La Poda Mencía Červené víno

Prořezávání Mencía je určeno k vyjádření odrůdové typičnosti čerstvého a velmi ovocného vína. K tomu se používají špičkové hrozny a tradiční vinařský proces #- #

Ideální pro tapas se sýry nebo klobásami, nebo jako doprovod k jídlům, jako jsou těstoviny, rýže, luštěniny a pečené maso, nebo fusion kuchyně s exotickým a\/ nebo mírně kořeněným nádechem, stejně jako dušené maso a empanady.