La Montesa Bio víno

Montesa Crianza je organické červené víno od Bodegas Palacios Remondo. Zraje 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.

Intenzivní a živá rubínově červená barva, čistá a jasná. Pěkná jemná trhlina rovnoměrného pádu. Čistý nos s výraznou vůní zralých červených plodů, květinových a bylinných tónů, velmi dobře kombinovaný s jemným pečením a kořením. Jemné pozadí mentoluje. Expresivní, chamtivá, drzá Rioja.

Jeho vstup a cesta v ústech jsou čerstvé, krémové, hedvábné. Mají velmi dobrou kyselost, která jí dodává živost. Přítomné, lehké a příjemné třísloviny. Dobrý povrch a dobrá vytrvalost. V Retronasalu se řídí stejným vzorem jako v nose.

Vařené, masová rýže, klobásy, bílé maso, pečené jehněčí, grilované červené maso, dušené maso, pernatá zvěřina, uzené sýry.