La Mateo Tempranillo Blanco Bílé víno
Víno bílé La Mateo Tempranillo Blanco z roku 2022, vyrobené v Bodegas d.Mateos, S.L., je výjimečný nápoj s původem v oblasti Rioja. Tento víno, s obsahem alkoholu 13 %, je vyrobeno z odrůdy Tempranillo, která se nedávno vyvinula z přírodní mutace červeného hroznu. Bodega věnovala velkou pozornost vývoji této odrůdy, aby doplnila tradiční odrůdu Viura, což přispívá k její jedinečnosti.
La Mateo Tempranillo Blanco zraje v nových 225litrových sudech z francouzského dubu Allier a Vosges, stejně jako z amerického dubu z Ohia. Tento proces fermentace a následné šestiměsíční zrání v přítomnosti kvasnic přináší do vína vynikající aromatické vlastnosti. Jeho barva je jasně žlutá s nazelenalými odlesky, což podtrhuje jeho čistotu a jasnost.
Vyznačuje se elegancí, komplexností a intenzitou. V arómách dominují ovocné tóny, jako je meruňka, nektarinka a grep, které postupně přecházejí do květinových nuancí, jako je květ pomeranče a jasmín. Na závěr se objevují krémové tóny s nádechem bílé čokolády a másla. Toto víno je komplexní, plné a má velmi dlouhý závěr, v němž se spojují ovocné tóny s krémovými a opálenými nuancemi dřeva. Jeho dobře vyvážená kyselost mu dává dlouhou životnost.
La Mateo Tempranillo Blanco se skvěle hodí k tučnějším rybám, mořským plodům, solené ančovičce a bílým masům. Objevte dokonalou harmonii chutí a vychutnejte si nezapomenutelný zážitek s tímto unikátním vínem.
