Jaros Červené víno

Objevte víno Jaros z roku 2021, které vás okouzlí svým jedinečným charakterem a aroma. Toto červené víno pochází z vinařství Viñas del Jaro a je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů odrůd Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Merlot. S obsahem alkoholu 14 % se jedná o harmonické víno, které si najde své místo při mnoha příležitostech.

Jaros je víno získané z hroznů z různých vinic, které dohromady vytvářejí bohatou paletu chutí. Po období stáří v nových a jednou použitých sudech, jehož délka obvykle dosahuje 15 měsíců, bylo víno pečlivě smícháno, aby ukázalo pravou esenci terroir těchto vinic. Proces macerace trval 14 dní, následoval 16 měsíců zrání v 300litrových sudech z francouzského dubu. Fermentace probíhala po dobu 12 dnů při teplotě 26 °C, což vínu dodalo jedinečné vlastnosti.

Následně se na nose objevují jemné aromatické tóny lesních plodů s balzamickými a mentolovými nuancemi, doplněné kořeněnými a jemně dřevitými tóny. Na patře je víno široké, vyvážené a má dlouhotrvající ovocný a minerální závěr, který umocňuje jeho komplexnost.

Jaros se skvěle hodí k pokrmům jako jsou těstoviny s masovou omáčkou, bílé a červené pečené maso, houby, musaka, šunka Ibérico de Bellota a drůbež. Toto víno je výbornou volbou pro ty, kteří hledají kvalitu a chuťový zážitek s nádechem španělského slunce. Nechte se okouzlit jeho jedinečností a přidejte si tento skvost do své sbírky.