Ihsus Sushi Wine Bílé víno

Ihsus Sushi Wine se rodí ze směsi tří odrůd hroznů, z nichž všechny jsou vyrobeny samostatně a smíchány v těchto procentech, aby se z každého z nich dostalo to nejlepší:

30% Viura: dává mu svou jemnou barvu, 30% Verdejo: dává mu svou kyselost a rovnováhu, 40% Sauvignon Blanc: dává mu svůj divoký nos

Víno vyrobené z hroznů z vinic umístěných na pláni hory mezi řekami Douro a Adaja.

Noční sklizeň 50% hroznů macerovaných mezi 8 a 10 hodinami při teplotě 10 ° C

Žlutá, jasná, ocelová a průhledná barva.

Čisté a sugestivní vůně; akátové květy, citronová kůra, grapefruitová kůra, čerstvě posekaná tráva a kamenné ovoce. Je to, jako by každá odrůda přispěla svou vůní.

Útoky v ústech s amplitudou a intenzitou. Kyselost velmi dobře integrovaná, čerstvá cesta, dobře profilovaná a s definicí. Správná trvalost.

Doporučeno pro sushi a japonské jídlo