Herència Altés L'Espontània Vino ecológico

Herència Altés L'Espontània je růžové víno z DO Terra Alta, vyrobené z hroznů odrůdy Grenache, růžové pro nečekané okamžiky. Víno, které vyzařuje své přirozené impulsy. Spontánní kvašení nativními kvasinkami v nerezových tancích. Bâtonnage jemných kalů po dobu asi čtyř až pěti měsíců ke zlepšení pocitu v ústech. Mírné vyčištění a filtrace před lahvováním.

Barva: Bledý losos odhaluje krátkou maceraci vína s kůží, jemnou a jasnou, podmanivou pro oko.

Nos: Velmi jemný, plný čerstvých, sladkých a kyselých bobulí.

Ústa: Sleduje stejnou linii svěžesti, s červeným ovocem jako protagonista, jemným a chamtivým.

Různé saláty a tapas.