Goméz de Segura Blanco Bílé víno

Víno Goméz de Segura Blanco se odstopkuje a mechanicky drtí, maceruje se 5 hodin při nízké teplotě. Mošt a kaly kvasí v nerezových tancích po dobu 20 dnů při teplotě 16 °C.

Světlá a jasná barva se zelenkavými odlesky. Vůně čerstvého ovoce a čerstvě posečené trávy s jemným a elegantním výrazem odrůdy. Velmi svěží a vyvážené na patře. Rovnováha chutí, ovocná a teplá.

Toto víno je velmi chutné k salátům, mořským plodům, různým polévkám a krémům, dušeným nebo smaženým rybám, vařené zelenině a gratinovaným pokrmům. Různé drůbeží a uzené výrobky. Předkrmy a dezerty nejsou příliš sladké.