Flor de Vetus Červené víno

Flor de Vetus je monovarietální víno Tinta de Toro, které pochází z vinic s nízkou produkcí vysazených 700 metrů nad mořem, ve vápencových půdách na nekonsolidovaném materiálu, s hrubým a jemnozrnným pískovcem.

Pokud jde o zpracování, po sklizni, ručně a s dvojitým výběrem kvasí ve zkrácených kuželových nádržích a zraje devět měsíců ve francouzských dubových sudech.

Třešňová barva s kaštanovým okrajem. Značený ovocný charakter, lehce opékaný a pečený. Na patře je čerstvá a kulatá, s podrostem a pepřem. Velmi sladké. Se vzpomínkou na lékořici. Čisté a příjemné zakončení.

Červené maso, pečeně, dušené maso, těstoviny, dušené maso