Finca Dofi Červené víno

Třešňové červené barvy s tmavě. Kryté, čisté a jasné. Hojné slzy glyceric a husté. Silné aromatické rozsah. Ovoce je v jistém velmi intenzivní s minerálními tóny (břidlice půdy), květinové, opékané poznámky, čokolády a pikantní. Tipy z černých oliv. Aroma, které se uvolňují velmi elegantním způsobem. Vstupní široká a energicky. Chutné, hebké a jemné krok. Plody se vyjadřuje lékořice a jemné podobě přiloženy krémové. Velmi dobře vyvážená, s jasně kyselost, která dává čerstvosti. Velmi dlouhé a trvalé dokončení.

Dušené, pečené jehněčí, cibetka, peče, lov, myslivost, ve věku sýry, divočák.