Finca Montepedroso Bílé víno

Kvašení v termoregulovaných nerezových tancích. Kvašení \/ macerace 24 dní. Pět měsíců na kalů stárnutí s odstraněna týdně.

Barva: citronově žluté s matné zelené záblesky, čisté, světlé a velmi glyceric.

Nos: aromatické, čistý, poctivý, vysoké intenzity, které obsahují poznámky, meruňka, broskev, fenykl, shell zelené mandle, anýzu a čerstvé ovoce (liči, grapefruit, zelené jablko). Vzpomínky na čerstvě posečeného sena a lehké doteky kouře smíchané s minerální tóny.

Jako: vstup v ústech sametově a hedvábná s rozvojem velkého objemu a struktury. Vyvážený obsah kyselin dává svěžest a nervy. Dlouhé, chutné a ovocnou příchutí, s pocitem stále intenzivnější pachuť toto zvýraznění vzpomínky na fenyklu a anýzu v jeho nosu.

Čerstvé bílé ryby a. Hrnec na rýži a kapela. Gratinované těstoviny a bílé maso.