Faustino I

Faustino I Gran Reserva, víno s vlastním názvem, se stalo světovou referenční ikonou a velkým odkazem Dona Julia F. Martíneze. Nejlepší hrozny Tempranillo a více než 24 měsíců zrání v dubových sudech s následným dlouhým pobytem v láhvi dělají z tohoto vína měřítko v La Rioja.

Čisté, světlé. Rubínová barva s vývojem granátu. Ve vůni je velmi komplexní a elegantní, s bohatým projevem ovoce a kořenitých tónů. Na patře elegantní, s příjemnými tóny z času stráveného v sudu. Dlouhý a hedvábný povrch.

Snadno se páruje s jakýmkoli druhem masa. Grilované žampiony. Některé ryby s velkou chutí nebo tučné, jako je tuňák nebo treska. Sýry Emmental nebo Gruyere. Dobré s houbovou rýží.