Enrique Mendoza Petit Verdot Červené víno

Vinařství: Kvašení v nerezových tancích po dobu 24 dnů na 27 ° C. Jablečno-mléčné kvašení v nerezových tancích.

Věku: Toto víno zůstalo na 14 měsíců v dubových sudech (9 měsíců v dubových americký Oregon novinka) a pět měsíců ve francouzštině Allier dubu na 1 rok.

Víno velké cherry červená s fialovými odlesky.

Vůní připomínající jahody, ostružiny, borůvky a jahody prolíná se silným nádechem černé kameny, grafit, humusu, vlhké půdy, podrost, toast a kouře.

V ústech je silné, vážné, masitá, s bohaté taniny, které ji připravit pro život.