Enrique Mendoza Chardonnay Bílé víno
Vino bílý Enrique Mendoza Chardonnay z roku 2024 je fascinujícím zástupcem španělské vinařské kultury. Tento víno, vyrobené ve vinařství Enrique Mendoza, se pyšní alkoholem o síle 14 %. Varietátem je 100% Chardonnay z vinic nacházejících se v oblasti Cabezo de la Virgen v Villeně. Enrique Mendoza Chardonnay je víno, které odráží jedinečnost svého prostředí. Pečlivě vybrané vinice a specifické půdní podmínky přispívají k jeho charakteristickému stylu, který vyzdvihuje to nejlepší z dané krajiny.
Výroba vína zahrnuje chladění hroznů v chladicích komorách po dobu 24 hodin, po které následuje fermentace při nízké teplotě 15 °C. Po celou dobu zrání zůstává víno v kontaktu se svými kvasinkami a kaly až do okamžiku plnění do lahví. Tento bílý víno se vyznačuje světlou žlutou barvou s jemnými zlatavými a nazelenalými odlesky. V aroma najdeme tóny sena, sušených plodů jako je lískový ořech a zralého tropického ovoce, jako je banán a ananas, doplněné jemnými nuancemi chleba a pekařských výrobků.
Na patře je víno vytrvalé, s jemnou a plnou strukturou, která se vyznačuje skvělou rovnováhou. Enrique Mendoza Chardonnay se skvěle hodí jako doprovod k různým pokrmům, a to od aperitivů přes risotta, grilovaná masa až po mořské plody a bílé ryby. Objevte chuť Španělska s tímto mimořádným vínem, které uchvátí vaše smysly a obohatí každou příležitost.
