
Enate Merlot - Merlot Červené víno
Vino tinto Enate Merlot - Merlot, ročník 2021, v objemu 0.75 litrů, je vynikající příklad španělského vína s apelací Somontano, které se pyšní jedinečnou odrůdou Merlot. Tento víno, produkované vinařstvím Enate, Viñedos y Crianzas del Alto de Aragón, má obsah alkoholu 15%, což mu dodává robustní charakter.
Enate Merlot je víno, které ohromuje svou exubérancí a přímým zásahem do smyslů. Tmavá, brilantní barva s rubínovými odlesky naznačuje bohatost, kterou víno nabízí. Při nalití do sklenice zanechává husté slzy, které svědčí o jeho plnosti. V ústech se projevuje intenzivní, komplexní aroma, plné šťavnatého, zralého ovoce a licorozi, které se snoubí s pikantními, kakaovými tóny a elegantními praženými nuancemi.
Vstup do chuti je široký a objemný, s masitými a chutnými tóny, které přinášejí krémovou a komplexní ovocnou strukturu. Příjemné pražené podtóny a jemné vzpomínky na živočišnost obohacují celkový zážitek. Díky svěží kyselosti a dobře integrovaným sladkým taninům víno nabízí dlouhý a přetrvávající závěr s charakteristickou suchostí.
Toto víno se skvěle hodí k pečenému jehněčímu, červenému masu, dušeným pokrmům, zvěřině, zralým sýrům a hovězímu masu. Enate Merlot je víno s vlastní osobností, elegantní a silné, které si zaslouží místo na vašem stole.
91 bodů Peñín.