Enate Červené víno

Enate Crianza je víno s označením původu Somontano vyrobené z hroznů Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Je to lichotivé víno, plné nuancí a schopné obratně kombinovat sílu s jemností.

Třešňová barva s rubínovým lemováním. Velmi světlý, má tenkou slzu. Středně vysoká intenzita s vůní stárnutí, opékaných a kořeněných předkrmů. Při okysličení se objevuje spousta zralých červených plodů, které se mísí s jemnými květinovými a bylinnými. Silné a elegantní víno Somontano s dobrým vstupem a dlouhou, chutnou, suchou, sametovou a masitou cestou. Má dobrý ovocný výraz. Příjemné a označené třísloviny. Dobrá kyselost, která zajišťuje svěžest a rovnováhu. Dlouhý a trvalý povrch, který v retronazálu zanechává opékané pocity.

Klobásy, dušené kuře, grilované jehněčí, pečené červené maso, dušené maso, ovčí sýry.