El Niño de Campillo - 75 CL Červené víno

Vývoj procesu uhličité polo maceracion, hledání dynamického a ovocné víno. 7 měsíců zrání v sudu.

představuje červený třešňový Fialový odstín. Hojné červený a černý rybíz s zralé dobře sestavené s elegantním pražené a tóny vanilky. Na patře je svěží a vyvážené, s dobrou řadou nuancí a elegantní povrch.

Houby grilované vepřové panenky s cibulí konfitem a semi-uzené sýry.