El Gordo del Circo Bílé víno

Hrozny Verdejo jsou královnou D.O. Ruedy. El Gordo del Circo vyrábíme ze starých vinic, které se nacházejí v Olmedo, v provincii Valladolid, kde Verdejo vyjadřuje odlišný a zvláštní charakter.

Verdejo je hrozen, který nabízí mastná, velmi vydatná vína, jako je El Gordo del Circo, a je strukturovanější než Gabacha Sauvignon Blanc.

Slámově žlutá s nazelenalými a voskovými odlesky. Čisté a světlé. Na nose Intenzivní vůně vyznačující se vůní zeleného ovoce (jablka, hrušky) s mírnými nuancemi nížinných bylin a určitými tóny, které jí dávají složitost (tropické ovoce) stárnutím na kalech. Na patře je silný, vyvážený a objemný, vyznačuje se ovocnou a svěží pachutí.

Mořské plody, těstoviny, rýže a saláty.