Dominio del Pidio Tinto Červené víno
Dominio del Pidio Tinto je výjimečné červené víno s označením původu Ribera de Duero, vyrobené z hroznů odrůd Tempranillo a Albillo. Ročník 2021 přináší skvělou chuťovou expozici, díky ruční sklizni z vinic v srdci Ribery del Duero, které se pyšní malými parcelami s vinětami starými až 100 let. Tyto vinice rostou na písčitohlinitých půdách ve výšce přibližně 890 metrů nad mořem, což přispívá k jedinečnému charakteru vína.
Fermentace probíhá v cementových nádobách, které jsou umístěny 18 metrů pod zemí, což vytváří ideální podmínky pro rozvoj chutí a aromat. Následná zráním ve francouzských dubových sudech o různých objemech trvá 16 měsíců, což vína dodává hloubku a komplexnost.
Barva tohoto vína je velmi intenzivní třešňová. V aroma se projevují zralé ovoce, koření a grafit, s náznaky červeného a černého ovoce, trochou pepře a kouřovými tóny, které se pak vracejí na patře. V ústech se Dominio del Pidio Tinto vyznačuje svěžestí a ovocnou chutí. Vynikající rovnováha, střední tělo s jemnými tanniny a elegantní, dlouhý závěr, činí toto víno ideálním společníkem k červeným masům na grilu, sýrům, zvěřině a uzeninám.
Připravte se na skvělý zážitek z vína, který osloví každého milovníka kvalitních vín. Dominio del Pidio Tinto 2021 je perfektní volbou pro vaši další večeři nebo speciální příležitost.
