Do Ferreiro Adina Bílé víno

Podlaha: Červená břidlicová podlaha. Je to beta, která vzniká z Porta procházejícího mezi ostrovy Cíes a Ons. Farmy se nacházejí v oblasti Adina.

Na vinici: Převážná většina je mřížovaná, s prořezáváním v Cazenave-Marcón s různými typy školení.

Ve sklepě: Odstopkovaná, studená macerace slupky, lisování, alkoholové kvašení s vybranou kubánskou nohou, jemné kaly a ocelové usazeniny.

BARVA: Slámově žlutá, bledá a světlá.

AROMA: Silný vstup do nosu, fosfor, zralé citrusové plody a výrazná mineralita.

CHUŤ: Živá kyselinka, dobrý střed patra, slaná, jodizovaná as dlouhým závěrem v ústech.