Coto Hayas Tempranillo Cabernet Červené víno

Coto Hayas Tempranillo Cabernet je víno s označením původu Campo de Borja a vyrobené z vybraných hroznů z vinic starších 25 let (Tempranillo) a 10 let (Cabernet Sauvignon). Zpracování: Tradiční metoda obou odrůd odděleně. Kvašení při 28 °C s regulací teploty. Macerace se provádí po dobu tří týdnů, po dosažení požadovaných cílů se odrůdy vykrví, vylisují a poté sestaví.

Rubínově červená barva s fialovými lemy. Čisté a světlé. Ovocné a kořeněné vůně díky svému pobytu v sudu. Hladké, čisté a strukturované. Dlouhá a široká dochuť.

Červené a grilované maso: Steaky, kotlety, jehněčí nebo hovězí maso.

Pečeně a dušené maso: Tradiční dušené maso, zvěřinové maso a měkké pečeně.

Bílé maso a drůbež: Pečené kuře, mléčné hovězí nebo kachní maso.

Klobásy a tapas: Tabulky iberských klobás a různé občerstvení.

Sýry: Konzervované a polokonzervované sýry.

Houby a houby: Sezónní restované nebo dušené pokrmy.

Arroces: Arroces de carne o caldosos con fondo potente.