Cosme Palacio Blanco Bílé víno

Cosme Palacio Blanco je víno s označením původu La Rioja vyrobené z hroznů Viura.

Cosme Palacios Blanco zraje 7 měsíců na kalech v suspenzi, což dodává vínu glycerický a sladký pocit. Pro toto víno se používají sudy s jemným opékáním z různých bednářství.

Barva: Slámově žlutá barva s citronovými tóny, čistá a velmi jasná.

Aroma: Intenzivní, jemné a elegantní, ve kterém převládá ovocný pocit - hruškové a citrusové tóny - na pozadí jemnosti, s tóny vanilky a anýzu, typickým pro zrání v nových sudech z francouzského dubu.

Chuť: Převládají tóny dřeva, kaly poskytují krémovost, tóny másla a pečiva. Velmi elegantní na patře, svěží a chutné, s mimořádnou vyvážeností.

Uzená jídla, losos, tuňák, bílé maso, drůbež, tučné sýry.