Comenge Biberius Červené víno
Vína Comenge Biberius je mladým a vzrušujícím vínem z vinařství Bodegas Comenge, které bylo poprvé vyrobeno v roce 2008. Název Biberius je odvozen od císaře Tiberia, který byl přezdíván Biberius díky své vášni pro vína z těchto oblastí. Tento výjimečný Cabernet Sauvignon je vyroben z hroznů odrůdy Tempranillo, které pocházejí z vinic Los Silos a Carrapiñel v oblasti Pesquera de Duero. Hrozny jsou pěstovány na vápenatých půdách a podle zásad ekologického zemědělství, což přispívá k jejich vysoké aromatické intenzitě.
Vína Comenge Biberius se pyšní krásnou fialovou barvou a je to víno, které zaujme svou živostí a hravostí. Jeho intensívní aroma nese tóny třešní, malin, borůvek a bezinek, přičemž v ústech se projeví jemný pocit sladkosti, což je důsledek skvělé zralosti hroznů. Krátké zrání v barikových sudech z francouzského dubu dodává tomuto ovocnému profilu jemné nuance vanilky, čokolády a karamelu.
Na patře se víno ukazuje jako svěží a přívětivé, s dobře vyváženou šťavnatou kyselinkou, jemnými taniny a středním tělem, které usnadňuje pití. Intenzivně se zde objevují chutě červeného ovoce v kombinaci s krémovými tóny z dřeva, doplněné o nádechy lesních bylin a lékořice, což dodává vínu skvělou komplexnost.
Vína Comenge Biberius jsou ideální pro podávání k tapas, bílému masu, uzeninám a většině sýrů. Dopřejte si chvilku radosti z tohoto vynikajícího vína a objevte chuťové nuance, které vás okamžitě okouzlí.
