Clio Magnum Červené víno
Clio zraje 22-26 měsíců v nových sudech z francouzského a amerického dubu. Dodává se s velkou schopností zrání, i když pokud ji chcete ochutnat hned, doporučujeme ji dekantovat několik hodin předem, abyste si ji vychutnali v celé její kráse.
Třešňová barva, velmi intenzivní, s granátovým okrajem. Čisté a velmi světlé. Hojné slzy, jemné a elegantní. Čistý nos s vysokou intenzitou. Dominuje šťavnaté a velmi zralé černé ovoce, téměř v kompotu, doprovázené kořeněnými tóny, kakaem, kávou, lékořicí, bylinnými a velmi elegantními praženými tóny. Mohutný nos, který se ve skle vyvíjí bez komplexů a neztrácí na intenzitě ani expresivitě. Silné, široké a objemné na patře, má dlouhou, mazlavou a chutnou cestu. Má hodně těla, fantastickou kyselinku a elegantní třísloviny. Velmi dlouhý a velmi vytrvalý závěr. Má všechny předpoklady k tomu, aby se v láhvi mistrovsky vyvíjel. Skvělé červené víno, které musíte mít.
Klobásy, Jehněčí na grilu, Jehněčí pečeně, Grilovaná červená masa, Drobná zvěřina, Kozí sýry, Ovčí sýry, Iberská šunka krmená žaludy, Hovězí maso.