Carlos Serres Cuvée Especial Červené víno

Všechny hrozny odrůd Tempranillo a Graciano pocházejí z výběru různých pozemků Finca El Estanque, vinice o rozloze 60 hektarů, kterou vinařství vlastní v nejlepším terroir Haro. Zrání: Zůstává 24 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu. Zrání v láhvi po dobu 12 měsíců.

Třešňová barva, střední vrstva, čisté, husté slzy koupající sklo.

Ve vůni je poněkud uzavřená, tóny jahod, borůvek, tóny dřeva, tabáku, kakaa, pepře.

V chuti je to víno s dobrou střední chutí, příjemnými, leštěnými tříslovinami, střední kyselinkou a středně dlouhým závěrem.

Paštiky, iberské maso, uzeniny, iberská šunka, klobásy.