Cantos del Diablo Červené víno

Hroznů pochází z jednoho farmy, která se nachází v El Real de San Vicente, malé město v regionu Sierra de Gredos. Leží v nadmořské výšce 900 m nad mořem úrovně, severně orientovaná a má kontinentální klima s mezinárodním nádechem. Půda je půda žuly s trochou písku na povrchu.

Sklizeň probíhá ručně. Daniel Landi se vývoj málo Interventional, takže se vinice, kteří vyjadřují své kvality. Hrozny jsou de-pramenila a vyluhuje studené před kvašením, s nativní kvasinky vlastní vinice na tino francouzského dubu. Písně ďábel je ve věku 14 měsíců. 1500 l dub foundre první, aby k 500 l dubových sudech.

Tmavě třešňové barvy. Aroma ovocné, malinová, pikantní horských bylin. Chuť: ovocná, pikantní, dozrává, balsamico.

Big game, guláše, Jamón Ibérico de bellota, lov maloobchodní, cibetka, uzená sýry, grilované červené maso.