Contador Červené víno

Toto víno je dílem Benjamina Romea, kterému se podařilo ukázat potenciál garážových vín v oblasti, která je malá pro malé produkce: Rioja. Contador je jeho špičkové červené víno a cení si velmi jedinečného profilu, který se vyznačuje bohatstvím ovoce a výrazem terroiru, který je v Rioji velmi neobvyklý. Nový velikán ze Španělska pro Olympus světových červených.

Contador 2012 má ostružinově červenou barvu s vysokou intenzitou a jasem. Na nose kromě zralého červeného a černého ovoce vyniká balsamický charakter a aromatické byliny (tymián, rozmarýn, levandule, fenykl). Ukazuje také výrazný minerální charakter s pozadím velmi jemných a dobře integrovaných dřevin. V ústech je jemné, silné současně a velmi objemné. Vyniká skvělá rovnováha mezi ovocem a dubem. Dlouhá a intenzivní dochuť. Velmi zralé a chutné.

Červené maso, rýže s masem a všechny druhy sýrů.