Bosque de Matasnos Edición Limitada Červené víno

Vino tinto Bosque de Matasnos Edición Limitada z roku 2019 je lahvové víno, které v sobě nese jedinečný charakter a bohatou chuť. Vyrobeno s pečlivým výběrem hroznů, které se sklízí ručně, zajišťuje vysokou kvalitu produktu. Tento víno kombinuje odrůdy Tempranillo a Merlot, což mu dodává jeho specifickou chuťovou paletu.

S obsahem alkoholu 15 % a s dlouhým procesem fermentace, během nějž víno prochází studenou macerací s hrozny, si zachovává intenzivní ovocné aroma a komplexnost. Zrání v nových barikových sudech z francouzského a amerického dubu, což mu propůjčuje další vrstvy chuti. Třicetiměsíční láhvování umocňuje všechny jeho ctnosti – od ovocného výrazu po jemné kořeněné tóny.

Po nalití do sklenice vás osloví jeho jasná, granátově červená barva, která naznačuje jeho intenzivní a hutnou strukturu. Aroma vína je velmi příjemné, čisté a komplexní, s dominantními tóny zralé švestky a svěžích ovocných nuancí. Můžete spatřit zajímavou kombinaci koření, jemných vanilkových podtónů a příjemných náznaků kůže a tabáku, které spolu s podtóny hřebíčku, skořice a bílého pepře vytvářejí široké a vzrušující spektrum vůní.

Chuť tohoto vína je široká a plná, s výraznými taniny, které jsou elegantní a hladké. Ovocnost je patrná, přičemž vyvážená kyselost podtrhuje černé plody a jemné náznaky jahod a smetany. S bohatým objemem a kvalitními kořeněnými tóny, jako je tabák, pepř a kakao, víno nabízí příjemnou a osvěžující dochuť, která se kombinuje s ovocem a kořením.

Toto víno se skvěle hodí k pečeným červeným masům, jehněčímu, kuřeti a dušenému králíkovi, stejně tak jako k tučným rybám, zejména grilovaným či dušeným. Skvěle doplní také sýry, uzeniny a foie gras. Bosque de Matasnos Edición Limitada je víno, které vás zve k prozkoumání jeho hloubky a komplexnosti, ideální pro speciální příležitosti či nezapomenutelné gastronomické zážitky.