Blecua Červené víno

Blecua je vyrobena z triple výběr vinic, clustery a sudy. Sedmi nejlepší vinice Viñas del Vero čtyři odrůdy: Garnacha, Tempranillo, Merlot a Cabernet Sauvignon, jsou pečlivě ručně sklizené a shromážděných v malých boxů kde vybrat hrozny na Třídící stůl. Každá odrůda fermentované odděleně v foudres francouzský dub a let odděleně v nových sudech z francouzského dubu Allier lesa ze čtyř různých Coopers. Po dvanácti měsících nejlepší sudy jednotlivých odrůd jsou vybrány a připraví finální montáž, která bude dubových sudech po dobu osmi měsíců. Víno je plněno aniž by musel procesy stabilizace nebo filtrace. Jeho výroba je velmi omezená.

Cherry Red hluboké. Elegantní aroma z procházející nové barelů černého ovoce, koření a mentol. Silná žiji a strukturované, velmi atraktivní, kde se zobrazí společně s balsamico, opékané a mléčné ovocné tóny.

Pečená krůta, jehněčí, guláše, cibetka, vlasy lov drobné zvěře, kozí sýry.