Beronia - Edición Limitada Červené víno

Limitovaná edice Beronia Crianza je vyrobena z výběru nejlepších hroznů Tempranillo. Po studené preferenční maceraci je podroben pomalé kontrolované alkoholové fermentaci pod 26 ° C s pravidelným přečerpáváním a následně je převezen do nových sudů, aby provedl malolaktickou fermentaci. Zrání se provádí po dobu 12 měsíců ve smíšených sudech a po naplnění zůstává v láhvi po dobu 6 měsíců před uvedením na trh.

Hluboká kaštanová barva s vysokou vrstvou s fialovými lemy.

Atraktivní a elegantní, zvýrazňují vůni červeného ovoce, jako je třešeň, na minerálním a chamtivém pozadí. Nechybí ani tóny aromatických bylin, hlavně heřmánku; sladkého koření a ořechů, jako jsou mandle.

Velmi ovocná a sladká, se zvláštním důrazem na čokoládu a vanilku, nabízí sladkou tříslovinu a vyváženou kyselost, která jí dává velkou svěžest na patře.

Ideální k pečeni, grilovaným kotletám, iberské klobáse nebo uzeným sýrům.