Barón de Ley Finca Monasterio Červené víno

Baron de Ley Finca Monasterio je vyroben z hroznů Tempranillo z vinice našeho benediktinského kláštera, vysázeného v roce 1985. Středomořské klima, vzácná produkce a půdy bohaté na vápenaté štěrky přinášejí do vín spoustu struktury a složitosti.

Hluboká třešňová třešňová barva, stále s fialovými lemy na okraji sklenice, je nesmírně svůdná na nose, s autentickým zobrazením doprovázeného černého ovoce a stopami pečeně a pudinku, které se vyvíjejí a dávají přednost kořeněnějším tónům. Na patře nám jeho skvělá přítomnost a objem připomínají středomořský střih s kulatými a sladkými tříslovinami, které ustupují vytrvalému a vyváženému závěru, s ovocem a jemnými toasty

Vařené, dušené, pečené, lov chloupků, ovčí sýry, hovězí maso.