Arzuaga Červené víno

Arzuaga Crianza je vlajkovou lodí vinařství. Odrůdy Tempranillo, Cabernet Sauvignon a Merlot, ze kterých se toto víno vyrábí, patří k nejstarší části panství La Planta; pěstuje se v nadmořské výšce 911 metrů v jílovito-vápenatých půdách s vápencovým podložím jeden metr nad povrchem. Zraje 16 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech, které z něj dělají jemné, jemné a elegantní víno.

Intenzivní, tmavě červená pranýřová barva se zrnitými okraji a jemným fialovým odrazem. Čisté, lesklé a s dobrou hustou slzou. Velmi intenzivní vůně se silným, výrazným a masitým zralým černým ovocem, které se jeví zabalené do velmi intenzivních kořeněných tónů, s mnoha vanilkami, skořicí a také exotickým kořením, jako je hřebíček a pepř. Dobré toasty a doteky čokolády a lékořice doplňují intenzivní a elegantní aromatickou sadu. Víno s mocí a tělem, velmi chutné a masité. Intenzivní a široký vstup, s hedvábným, chamtivým, čerstvým, velmi vyváženým krokem. Ovoce je i nadále protagonistou, ale opékané dřevo je výraznější než na nose. Velmi dobře strukturovaná a s vynikající kyselostí. Gurmánské třísloviny. Velmi dobré zakončení s velmi příjemnou vytrvalostí. Snadno se pije, velmi příjemné stárnoucí víno, které vás zve k dalšímu ochutnávání

Klobásy, pečené jehněčí, grilované červené maso, dušené maso, cibetka, pečeně, malá zvěřina