Artuke Finca de Los Locos Červené víno

Vyrobeno z jediného pozemku na horní terase řeky Ebro v Baños de Ebro, s půdou písčitého původu a štěrku a velmi vápencového podloží, kde viniční plantáž nebyla obvyklá (proto byl náš dědeček obviněn z šílenství) po nákupu). Mírně atlantické klima. Tradiční příprava bez poškrábání.

Ve věku 16 měsíců ve francouzských dubových sudech.

Na nosu odráží zralé červené ovoce otevřeně na plachém opékaném pozadí stárnutí. V ústech je energický, s intenzitou a velmi dobře integrovanou kyselostí, která mu dodává svěžest a obratnost.

Telecí guláš, dušené maso, sýry ve věku, malá zvěřina.