Cabrales

Cabrales sýr

1.377,48 Kč     na jednotku
není dostupný
Značka: Cabrales

Druh mléka: Koza, kráva
Region: Asturie
zrání:: Flash léčí
Váha: 2,3 kilogram

Cabrales je nejznámější sýrů Asturians, a také první s chráněným označením původu.

Tento sýr se vyrábí v Cabrales (Asturias) za použití syrové mléko od krávy nebo kozy nebo směšování obou.

Je to válcová polotvrdý sýr. Bílá barva se zelenými nebo modrými tóny.

Silné vůně a chuť, s lehce kořeněnou vůni z modrého tónu.