Diego Martín Serrano šunka
2.970,32 Kč
na jednotku
není dostupný
Značka: Diego Martín
Část: Ham (zadní)
Region: Granada
Označení původu: Trevélez
Doba splatnosti (měsíce): 23
Váha: 8,5 kilogram
Zrání: 23 měsíců. V jeho regulace kvality byly splněny
kus ovládá regulátor Rady CHZO šunky Trevélez číslované nedotknutelná pečetí, která zajišťuje, že shromážděné v procesu vypracování a zrání.
Jemné chuti, málo osolené maso (maximální obsah 5 % NaCl). Červené a lesklý vzhled k soudu, s částečně Infiltrovaný v svalové hmoty tuku. Tlustý konzistence, lepkavý, světlé, příjemnou chuť a nažloutlé bílé zbarvení.
Složení: vepřové maso a mořské soli-šunka.
Podobné serrano šunky
2.657,67 Kč
