Yllera 5.5 Verdejo Frizzante Bílé víno

Vino blanco Yllera 5 .5 Verdejo Frizzante je nejzábavnější produkt rodiny Yllera. S obsahem alkoholu pouze 5,5 % a příjemným přírodním perlením je ideální volbou pro každou příležitost. Tento víno se vyznačuje sladkostí, která pochází z jeho částečné fermentace.

Jeho výroba zahrnuje noční sklizeň, následné odstopkování a prefermentativní studenou maceraci, která usnadňuje extrakci aroma. Při jemném lisování s použitím pneumatické lisovny se získává mošt, který se uchovává při nízkých teplotách až do fermentace. Částečná fermentace moštu se zastavuje při dosažení 5,5 stupňů alkoholu, což respektuje přirozenou kyselost a sladkost hroznů a zároveň zachovává originální CO2 z fermentace.

Vino má jasnou a zářivou slámově žlutou barvu a nabízí typické aroma hroznů Verdejo: zelená jablka, citrusové tóny, bílé květiny, okvětní plátky růží, minerální a medové nuance a exotické tropické ovoce, jako je marakuja, ananas a liči. V ústech je víno silné s velmi příjemným a osvěžujícím dojmem, kde sladké chutě doplňuje jemná kyselost, která dodává svěžest a energii. Zakončení je dlouhé a vytrvalé.

Yllera 5.5 Verdejo Frizzante je ideální jako aperitiv nebo víno na přestávku. Výborně se hodí k ovocným a čokoládovým dezertům, čímž vytváří dokonalou kombinaci chutí, která potěší každého znalce. Dopřejte si chvíle radosti s tímto jedinečným vínem, které přináší španělský duch na váš stůl.