Volver Červené víno

Přísný výběr z nejlepších vinic náš pozemek protíná s průměrným věkem mezi 30-40 let, nachází v jedné z nejlepších oblastí Kastilie-La Mancha kde je dosaženo 700 metrů nadmořské výšky. Písečná, chudí v organický obsah, bohaté na vápence a dolomitu půdách. Jeden metr hloubky najdeme červené hlíny.

PRODUKCE: Kontrola zrání. Dosazený výběrem kytice. Po měkké lisování, jsou hrozny kvasí v otevřených nádržích a vyluhuje při řízené teplotě 28 °. Jablečno-mléčné kvašení v nových sudech z francouzského dubu a ve věku 4 měsíce v tých.

Světlá třešeň. Intenzivní aroma zralého ovoce s kořeněnými tóny, spolu s jemným opékané a kouřové aroma. V ústech je svěží a sladký, s krokem elegantní, dobře vyvážený a přetrvávající v ústech.