Vino de Misa Miro

Částečné kvašení čistého hroznového moštu, tj. po odstranění stonků a slupek a s velkou cukernatostí. Proces kvašení se zastaví přidáním vinného alkoholu, když již alespoň dvě třetiny moštu zkvasily, čímž získá požadovaný obsah alkoholu a zachová si vysokou koncentraci cukrů. Aby se dosáhlo aromat a chutí tohoto likérového vína, provede se přirozené oxidační zrání v délce nejméně tří měsíců, po kterém se víno připraví k lahvování.

Pohled: Jantarová barva střední vrstvy.

Vůně: Čistá vůně rozinek, švestek, sušené pomerančové kůry a citronové marmelády.

Chuť: Je upřímný a vyvážený.

Ideální k dezertům a sladkému pečivu.