Tradición Palo Cortado Vors

toto je jedinečné sherry. Jemný a elegantní na nose a strukturovaný a silný na patře. Pochází z velmi zvláštního výběru vín. Výsledek rozmaru přírody a to, po dlouhém zrání v amerických dubových sudech s velkou tradicí, vzniklo toto velmi exkluzivní a vzácné víno.

Víno Palo Cortado je enologická rarita, která kombinuje jemný a elegantní nos se spoustou těla a skvělou strukturou na patře. Monovarietal Palomino grape je velmi exkluzivní víno.

Jemný a elegantní nos s plným tělem a skvělou strukturou na patře.

Je dobrým doplňkem iberských produktů - šunky, vepřového karé - a také smažených mandlí. Je však nepřekonatelný v kombinaci s tuňákem mojama nebo lingem nebo uzenými rybami jako treska. Foie, čerstvé i sladké, ústřice, mořský ježek, lososové sashimi a sushi vyrobené z delikátnějších ryb, jako jsou citronové ryby nebo máslové ryby, a Palo Cortado dokonale harmonizují.