Tilenus La Florida Červené víno

Florida je staré vinice ve skle s strmého svahu. Jílovité půdy s oblázky, v průměrné nadmořské výšce 650 m. On se vyrábí v nerezových nádržích, dále stárnutí ve francouzských dubových sudech z opékaného soft pro 12-14 měsíců, odpočívat v láhvi po dlouhou dobu. Omezená produkce tohoto panství, umožňuje ukázat svou osobnost a zvláštnosti každého ročníku.

Kvašení: spontánní. Nádrže z nerezové oceli.

Stárnutí: 12-14 měsíců ve francouzských dubů barelů.

Drahocenné granátová barva. Nos velký finesy, vlastní Mencía, představuje vůní červeného ovoce, koření a uzené doteky. Mastný v ústech, čerstvá, masitá a vyvážený celek.

Vařené, dušené vepřové maso, červené maso, grilované pečínky, lov.