![Sketch](https://cs.spainflavor.com/imagenes/producto/grande/sketch-9379.jpg)
Sketch Bio víno
1.351,84 Kč
na jednotku
není dostupný
Sketch je víno vyrobené z hroznů odrůdy Albariño z více než 50 let staré vinice ve městě Dena v pohoří Rías Baixas. Sklizeň probíhá na konci září, tedy v době, kdy mají hrozny vyšší obsah cukru. Extrakce se provádí bez jakékoli macerace, kvasí se vlastními kvasinkami a poté se na rok přemístí do velmi starých sudů o objemu 750 litrů. Plní se do lahví bez čiření nebo filtrace.
Ve vůni se projevuje vůně mišpule, zralé broskve, kůry vodní hrušky s lehkými tóny bobkového listu a zralého zlatého jablka. Na patře je svěží, obklopující, s určitými slanými doteky a dlouhou kyselinkou. Směs obou prvků vykazuje citrusový soubor, díky kterému je víno, pokud je to možné, ještě delší.
Ideální k rybám a mořským plodům.