Sentido Červené víno

Sentido je červené víno z Bodegas Neo, vyrobené z hroznů Tempranillo a s označením původu Ribera del Duero.

12 měsíců. 70% francouzských a 30% amerických dubových sudů

Intenzivní a jasná pranýřová barva s fialovými lemy. Glycerická slza. Spousta černého ovoce, čerstvého a kompotového, rozptýleného četnými nuancemi kořeněného koření, mléčných tónů a kakaa spolu s balzamikovými freskami a suvenýry z podrostu. Elegantní minerální pozadí. Velmi upřímné, intenzivní a svůdné. Víno s výrazným ovocným výrazem. Široký vchod, hedvábná a velmi chutná, masitá chodba. Silné ovoce tónují tóny tabáku, balzámu, zeleniny a minerálů. Spousta krémovosti. Leštěné třísloviny. Dlouhý povrch, který zanechává chamtivé pocity, marmeládu a čokoládu.

Masová rýže, pečené červené maso, malá zvěřina, polozralé sýry, plněné lilky, iberská šunka krmená žaludem, ptáci .