Señorío de Nava Verdejo Bílé víno

Señorío de Nava Verdejo je bílé víno s označením původu Rueda a vyrobené z hroznů Verdejo. Jeho ruční sklizeň je destemována a vymačkána tak, jak byla přijata ve vinařství. Krvácení moštu nastává po studené maceraci s kůží po dobu šesti hodin. Po kalení začíná alkoholové kvašení v nerezových nádržích při řízené teplotě pod 18 °C. Poté je čiřena a filtrována, stáčena do lahví a uváděna na trh.

Světle žlutá se zelenkavými tóny. Na nose má vůni tropického ovoce a zeleného jablka, které označují odrůdu verdejo. Na patře je odrůdová, obklopující , přátelská, ústa zalévající, svěží, široká a podmanivá.

Ideální k předkrmům a předkrmům, stejně jako k mořským plodům, bílému masu, rybám, těstovinám, rýži a asijským jídlům.