Sembro Magnum Červené víno

Výsev Magnum

Fermentace: Po dobu 10 dnů při teplotě 25ºC.

Doba postfermentační macerace: 7 dní se slupkami.

Zrání: 6 měsíců v nových a jednoletých 300litrových sudech z francouzského dubu.

Intenzivní červená barva. Vysoká aromatická intenzita připomínající čerstvé lesní plody, s jemným kořením z doby v sudu, jemným mentolem a balsamikem, s jemným nádechem ořechů. Víno, které se vyvíjí směrem k pocitům černého ovoce, dobře sestavené do sladkých tříslovin. Dobrá perzistence a uzavření v dochuti, která je podpořena retronasálií, která je také intenzivní a velmi odrůdová.