Segura Viudas Nature Vintage Cava

Segura Viudas Brut Nature Vintage se vyrábí pouze v určitých ročnících, kdy víme, že jeho základní vína budou moci dlouho zrát v láhvi. Pouze nejlepší bílá vína vydrží více než 40 měsíců zrání se svými kaly. Jedná se tedy o jednu tisícinu, 100% hroznů z jedné sklizně, protože ji nevytváříme každou sklizeň. Další zvláštností této cavy je její expediční likér, vyráběný z kvašených vín zrajících v dubových sudech.

Barva: Slámově žlutá se zlatými odlesky. V této Cavě jsou vidět jemné bublinky, které zvýrazňují její lesk a tvoří na povrchu skla mírnou šňůru.

Nos: Vůně dobré intenzity a složitosti. Tóny zralého ovoce (jablka) a citrusové tóny se objevují na elegantním pozadí ořechů a pekárny díky správnému zrání s kvasinkami.

Ústa: Je chutná, svěží a harmonická, s dobrou ovocnou přítomností; běží krémově a má zakončení s vynikajícími chuťovými vjemy skvělé stárnoucí kavy.

Drůbež, pštros a žaludová šunka