Románico Červené víno

Románico je víno z roku 2022, které pochází z Bodegas Teso la Monja. Tento 100% Tinta de Toro je výsledkem pečlivého výběru hroznů, které jsou dokonale přizpůsobeny klimatu a půdě regionu. Vinaři využívají tradiční metodologii, která zahrnuje odstranění třapin a fermentaci malolaktickou v barikových sudech z francouzského dubu i v tanku. Víno zraje po dobu 6 měsíců v barikových sudech, což mu dodává hlubší charakter a komplexnost.

Románico se vyznačuje krásnou barvou třešňového tónu s fialovými odlesky, vysokou vrstvou a bohatou slzností. Jeho aroma je intenzivní, přičemž vyniká zralé tmavé ovoce, mléčné tóny, kořeněné vůně a integrované pražené nuancie. V chuti je víno elegantní, středně až silně plné s dobrou kyselostí, která dodává svěžest, spolu s vyzrálými a příjemnými tříslovinami. Zanechává dlouhý a vytrvalý závěr, což z něj činí víno s vynikajícím poměrem kvality a potěšení.

Románico je ideálním společníkem k různým pokrmům, jako je dušené vepřové, grilované jehněčí, pečená masa, nebo ovčí sýry. Pro milovníky vína, kteří hledají kombinaci kvality a krásného zážitku, je toto víno skvělou volbou.