Rodríguez & Sanzo Whisba 18 Meses Červené víno

Hrozny jsou sbírány v krabicích a vybírány ve sklepě výběrovou tabulkou. Chladí se suchým ledem před přechodem do dřevěných sudů, kde kvasí a zůstává s kůží po dobu 25-30 dnů.

Víno již v sudech prochází malolaktickou fermentací. Po dokončení zraje 18 měsíců v sudech po whisky. Nakonec odpočívá 12 měsíců v láhvi před opuštěním sklepa.

Odstíny zralého černého ovoce, koření, čokolády, opečených odstínů.

Strukturované v ústech, ale velmi tlusté a sladké třísloviny.

Červené maso, dušená zvěřina, staré a velmi uzené sýry.