Cruz de Alba Fuentelún Bio víno

Cruz de Alba Fuentelún , zrozený z nejvíce písečných oblastí panství, je nejelegantnějším a hedvábným výrazem této cesty.

Frank a jednoduché zpracování. Po sedmi dnech fermentace při 24,5 °C, s ranními a odpoledními výstupy, jsme ustoupili poněkud líné malolaktice, která skončila v polovině ledna.

Zrání po dobu 20 měsíců ve francouzském dubu, 1\/3 nové, 1\/3 s 1 rok a 1\/3 s 2 roky.

Intenzivní červená barva.

Černé ovocné vůně, balsamico, čokoláda a lehce opečené.

V ústech je chutné, zvýrazňující masitost a objem, zabalené do svěžího a čistého pocitu, který zanechává příjemný pocit vína, a zakončené leštěným a měkkým taninem.