Portia Selección de Familia Červené víno

Řízené kvašení při 27 ºC. Zrání 12 měsíců v dubových sudech.

Čisté, jasné, intenzivní třešňově červené, fialové jiskry. Intenzivní a sladký buket. Vůně bobulí. Vanilka a lehký toast. Silný, elegantní tříslovin a dobrá kyselost. Dlouhý závěr se sladkými a praženými tóny.

Snadno se spáruje s jakýmkoli druhem masa. Grilované žampiony. Některé ryby, které jsou velmi chutné nebo tučné, jako je tuňák nebo treska. Sýry Emmental nebo Gruyere. Dobré s houbovou rýží.