Quinta Apolonia 2023 - 6 Uds.

Intenzivní citronově žluté barvy s odstíny zelené. Nos ovoce a bílé květy, meloun, citrusové plody a tropické. Měkká, hojný, svěží, s dobrou kyselinkou. Velmi příjemný hořký konec. Tento verdejo nám jasně ukazuje, rostlinné aroma odrůdy, s nimiž je provedena, kromě ovoce (broskve, meruňky) kost s příjemně osvěžující citronová pozadím. Široká, obálkování, glyceric, krémové a mastný, s krásnou kyselinkou, dává úspěšné čerstvosti a přetrvávající vůní. Zkrátka, jsme konfrontováni s velmi osobní verdejo od vize Rueda (i když z důvodů marketing není Vítejte D.O.) jednoho z nejprestižnějších vinařství v oblasti jistě dobře stojí za návštěvu.

Všechny druhy ryb a Smetanové sýry