Ausás Interpretación Červené víno

Auss Interpretation 2017 je verze Ribera del Duero toho, který byl po léta technickým ředitelem a vinařem ve Vega Sicilia. Vynikající, Atlantik-cut červená, ve kterém vystavuje, s mistrovstvím, absolutní znalosti a zvládnutí světově proslulé oblasti a vinice. K otěže svého vlastního projektu, Auss Bodegas y Viñedos, Xavier Auss klade v hodnotě více než 25 let zkušeností. Třešňově červená barva hluboké vrstvy. Na nose překvapuje svou aromatickou čistotu divokého černého a modrého ovoce. Přišel s tupým tříslovinovým zápletkou v ústech, která nesnižuje vrchol elegance a jemnosti. Více atlantiku než kontinentálního stylu. Iberská žaludová šunka, uzeniny, uzené sýry, grilované červené maso, masová rýže a pečené červené maso